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Les pêches/nectarines
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Notre principale production durant tout l'été. Nous possédons diverses variétés de pêches à chair jaune (Sprincrest, Sprinlady, Fairhaven, Sunhaven, Raidhaven, queenCrest) et blanches (Manon, Alexandra et Mireille), ainsi que des Nectarines à chair jaune (Fantasia) et à chair blanche (QueenGéant et Emeraude). Egalement des pêches plates jaunes et blanches.
Les prunes de table Sur une surface de 60 ares, nous avons de la Reine-Claude principalement, avec de la Mirabelle, ainsi que de la Golden Japan. Les fruits se ramassent sur l'arbre et dans un laps de temps très court (1 semaine).
Le raisin de table Nous produisons 7 variétés de raisin de table, dont les raisins à peau blanche : l'Exalta, le Chasselas, le Danlas et le Centenial et 3 variétés à peau noire : le Muscat, le Ribol et l'Alphonse Lavallée. La vigne, c'est du travail toute l'année, mais c'est pendant les vendanges qu'elle nécessite le plus de main-d'oeuvre ! en raison de la vitesse à laquelle le raisin mûrit -et peut aussi se détériorer- surtout en période de pluie, le raison sera cueilli au plus vite de début septembre à la mi-octobre. Ce sont 6 à 10 coupeurs qui assureront le travail. Le raisin est ensuite transporté en atelier où il sera soit ciselé et expédié soit, pour le plus joli et le plus sain, mis en chambre froide pour être vendu en arrière-saison. Nous avons 13 hectares de vigne sur les terres de Tricaut et Bazens pour une production annuelle qui avoisine, suvant les années, les 100 tonnes.
Les kiwis Nouvelle production qui a débuté en 2016, avec 1 hectare planté. Les kiwis ne sont consommables qu"à partir de fin décembre. De variété Howard, ils ne plaisent pas par leur taille, mais par le goût très fruité et bien sucré, que l'on doit à un arrosage contrôlé durant son développement.
La plupart de nos produits sont vendus à un organisme de producteur bio local : la Cabso, qui revend la quasi-totalité à la plateforme Biocoop Grand Sud-Est installée à Port Sainte Marie. Les fruits sont acheminés dans les divers magasins biocoop de France. Vous pouvez néanmoins venir vous servir en fruits à la propriété, nous vous accueillerons avec plaisir.
Disponibilité de nos fruits
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